Понравилось:
99

Оценка 81 баллов.

Оценка от 1 до 100:

Не понравилось: 0

Союз пищевых предприятий поддержал инициативу Роспотребнадзора об  усилении контроля над украинскими сырами. Данная продукция, которая содержит кроме цельного  молока растительные жиры, наносит экономический ущерб не только российским предприятиям-сыроделам, но и прямой вред российским потребителям, прокомментировали в организации по электронной почте.
Согласно "Техническому  регламенту", сырную продукцию из Украины, которая содержит  пальмовое масло, нужно идентифицировать только в качестве сырного продукта, что должно быть указано на этикетке, подчеркнули питерские эксперты.
Главное отличие этих двух терминов в том, что, согласно техническому регламенту, сыр — это молочный продукт который произведенный из молока или из  прочих молочных продуктов с использованием различных заквасок. А сырный продукт —всего лишь "молокосодержащий продукт.
Согласно заявленным на официальном новостном сайте организации данным, производство самого молока на Украине резко сокращается, а вот производство сыров все время увеличивается. Справедливый вопрос: но если молока производится меньше, то почему такой рост производства сыров?
Желание заменить при производстве сыра  молоко более дешевыми растительными жирами велико, так как стоимость этих ингредиентов отличается колоссально. Благодаря уникально низкой цене пальмовое масло используют повсеместно: это фактически все кондитерские изделия, производимые на территории России, а также мороженое, вафли, сыры, фастфуд.