102
Оценка от 1 до 100:
Интересные результаты показало новое исследование, представленное на научной сессии Американских Ассоциаций, занимающихся диагностикой и лечением сердечных заболеваний 2012 года. Как выяснилось, люди, в течение долгого времени регулярно включающие в свой рацион йогурты менее склонны к развитию повышенного кровяного давления и имеют более низкое артериальное давление в среднем по сравнению с теми, кто не ест йогурт.
Исследователи утверждают, что добавляя большее количество йогурта в свою пищу, люди не только ограничивают себя от чрезмерного употребления калорий, но и могут заметно снизить риск повышения кровяного давления.
Ученые в течение 15 лет пристально наблюдали за более 2 000 добровольцев, которые не имели повышенного кровяного давления на момент начала исследования.
Количество и частота употребления йогуртов измерялась с помощью специальных вопросников, которые заполнялись добровольцами в течение всего периода исследования.
В итоге, результаты показали, что «йогуртоеды» на 31 процент имеют меньшую склонность к развитию высокого кровяного давления, при условии, что йогуртовая пища составляет не менее 2х процентов от их ежедневного рациона, или, по крайней мере, употребляют одну порцию обезжиренного йогурта каждые три дня.